EquipHotel

Rédaction d’une série de huit articles pour la plateforme digitale, eh! ONLINE pour présenter l’actualité et les nouveautés du secteur de la restauration (sept. – nov. 2022) :

• • « Au comptoir, on refait le monde … des cocktails ».
  • « Les agités du local : rencontre avec les ultras du circuit court ».
  • « L’ergonomie aux fourneaux, un investissement d’avenir« .
  • etc.